Proud te present: op 8 maart lanceerden de initiatiefnemers van De Groene Garde hun boek. De presentatie vond plaats in Hannekes Boom te Amsterdam. Het allereerste exemplaar overhandigde Floortje Dessing aan Froukje Jansen. Ondertussen konden de gasten proeven van de hapjes van onze receptenmakers, genieten van ‘un vin bio naturel’ of hun boek laten signeren.
De presentatie werd geopend door Mai Spijkers, directeur van Uitgeverij Prometheus. Hij benadrukte het belang van bewustwording de oorsprong en de impact van het voedsel (ondanks dat hij aangaf zelf geen keukenprins te zijn). Vervolgens kreeg Floortje Dessing het woord. Zij prees de initatiefnemers om het indrukwekkende eindresultaat. Vervolgens overhandigde zij het eerste exemplaar aan Froukje Jansen, die haar bewondering uitsprak over de organisatie en de daadkracht van de initiatiefnemers, die nodig is om van een ideaal tot een praktisch kookboek te komen. Tenslotte dankten de initatiefnemers Anouk, Ellen en Leontien iedereen die had meegewerkt aan het boek, het was een indrukwekkend lange lijst met namen.
Een korte sfeerimpressie van de middag.
Foto’s van Daria Mnych
-
- Bosnian Spinach Pie uit Nina’s Kitchen
-
- Foodstylisten onder elkaar
-
- Tonijnsalade met zeewierchips van de Vegetarische Slager
-
- Directeur Mai Spijkers van Uitgeverij Prometheus
-
- Wat gaan we vanavond eten?
-
- Froukje, Ellen, Anouk, Leontien, Floortje
-
- Signeersessie
-
- Proost!
-
- Leontien, Anouk en Ellen
-
- Dit is ‘m dan…
-
- Met tekst en uitleg van de vormgever
-
- Interview met receptenmakers EefenLien
-
- Tekstschrijvers onder elkaar
-
- Inzage in het boek
-
- Ingredienten voor Martha’s soepen
-
- Froukje Jansen en Floortje Dessing
-
- De borrel
Gisteren kwam het boek bij me thuis! Ik heb de hele avond heerlijk zitten lezen en bladeren. Wat een geweldig mooi, goed en leuk boek. Ik heb al helemaal zin om veel van de gerechten te maken!!